Madrid
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Noticias
Más de 1.700 cocidos al mes con garbanzo ecológico de Ávila calientan los fríos meses de invierno en el barrio de Salamanca
Una legumbre muy saludable en un barrio señorial. Más de 2.250 kg al año de garbanzo de La Moraña. El…
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Noticias Ultima Hora
Llega la temporada de los Callos al Pitaco
Siempre que llega el mes de noviembre y pasan las fiestas de Todos los Santos, se abre la temporada de…
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Politica
El cocido madrileño reúne a la Presidenta de la Comunidad de Madrid Isabel Díaz Ayuso y 20 alcaldes del norte de la región
El cocido madrileño en cuatro vuelcos reúne a 20 alcaldes del norte de la región y el Consejero de Vivienda…
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Eventos
28 bandas fusionan raíces brasileiras, latinoamericanas y europeas. 54 conciertos a pie de calle reflejan la diversidad étnica de Lavapiés
28 bandas nacionales e internacionales actúan en el IX Festival de la Tapa y la Música de Lavapiés, Tapapiés 2019.…
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Eventos
David García traslada el Corral de la Morería a Jerez
«Ahora, en Madrid, da miedo cómo todos los restaurantes amplían e incorporan el Jerez en sus cartas de vinos» David…
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Noticias
Temporada de Torrijas
En Madrid, hay que probarlas en el Restaurante El Pitaco. Tiempo de cuaresma y no nos podemos perder las…
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Reportajes
El rabo de toro, una tradición en el Pitaco que va más allá de San Isidro
Por San Isidro, llega el rabo de toro a los restaurantes madrileños. Algunos lo mantienen en carta dado el éxito…
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Noticias
Primavera en el Restaurante Dantxari: vuelven las Colmenillas
Cada año, los amigos de este restaurante, esperan con ansiedad la temporada de primavera para volver a disfrutar de uno…
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Gente
Antonio Cosmen: Imparable
Por todos es conocido el buen hacer del Chef asturiano Antonio Cosmen en su cocina. Hasta hace nada, llevaba una carrera…
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Entrevistas
Esteban García: Nosotros proponemos San Valentín todos los días
Hoy hemos comido con Esteban García en su Restaurante El Pitaco de Madrid. Y, como siempre, hemos hablado de Gastronomía,…
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