Javier Muñoz
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Reportajes
El Chef Javier Muñoz recomienda a los recién graduados en el Grado de Gastronomía que trabajen con los vinos de Jerez
Recientemente, una estudiante madrileña del Basque Culinary Center , Casilda Gurucharri, centró su TFG en los vinos de Jerez, siendo…
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Eventos
David García traslada el Corral de la Morería a Jerez
«Ahora, en Madrid, da miedo cómo todos los restaurantes amplían e incorporan el Jerez en sus cartas de vinos» David…
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Reportajes
La Carboná: La Historia de un Retrato
Con la segunda generación, el chef Javier Muñoz Soto, la Carboná ha alcanzado su máximo exponente. Esta es la…
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