Go Catering: prepar

Arrancan ya las fechas en las que empresas y particulares buscan espacio y servicio de catering para sus comidas, cenas y fiestas de Navidad. Es una sana costumbre, la de reunirse y dejar el trabajo a un lado por unas horas para relajarnos y disfrutar de lo que más nos gusta: comer y beber bien. […]

Qué debe tener un restaurante para que sepamos que es bueno

La Ley de las cinco reglas Cuando inicié este proyecto. Me dije a mi misma que si había un establecimiento que no mereciera formar parte de la UGE, sencillamente no entraría, lo obviaría sin más. Aquí no estamos para criticar ni para hundir los negocios de nadie, estamos para disfrutar, en positivo, para recomendar sólo lo […]

Rubén Guerra, un chef de los denominados creativos.

Go Catering es una empresa de servicio de Catering que nace en Madrid hace ya más de quince años. Fue fundada por Rubén Guerra, quien lidera sabiamente a un equipo de profesionales con los que atiende cientos de compromisos profesionales anuales en la Comunidad de Madrid. Rubén se encarga de dar una formación extra y […]

SPCJ: una profesión y una marca

Hace años, el jamón llegaba a los hogares por Navidad y/o en ocasiones especiales. Sin embargo, en la actualidad, el jamón se ha convertido en el protagonista de banquetes y celebraciones, en entrante ineludible en las comidas, en proteína ideal en las cenas, incluso ya hay quien lo ha encadenado al “colesterol del bueno”. Es […]

Podría vivir eternamente en Marbella

Este año decidí coger unos días de descanso en septiembre, un mes que me encanta para veranear pero que, por circunstancias de la vida, nunca antes lo había elegido para irme de vacaciones. Tengo por costumbre ir una vez al año a Marbella, al menos una. Y este año lo hice en mis vacaciones. Para […]