Sus vídeo-terapias responden a todas estas cuestiones y pueden consultarse gratuitamente en Apoyopsicologicoencasa.es. Psicólog@s en Casa ha reconvertido su servicio a domicilio en un nuevo espacio terapéutico online donde cerca de 100 personas se conectan simultáneamente a cada sesión. 400 psicólogos integran la plataforma, que durante el confinamiento lleva atendidos más de 900 casos de toda España con una tarifa social reducida.

Nuestros mayores

A 28 de abril, España registra 23.822 fallecidos por coronavirus. Un 60% superaban los 60 años y un 95% ya tenía 80 o más. Durante el confinamiento muchos de los mayores de nuestra tercera y cuarta edad han acentuado sus cuadros de depresión y ansiedad. “Al dejar de sentirse útiles porque han perdido su actividad habitual y el contacto físico con sus nietos, también han sufrido una bajada de la autoestima”, subraya Natalia Pedrajas.

De cara a su salida progresiva del confinamiento, Psicólog@s en Casa recomienda que no desarrollen amenazas imaginarias porque les hacen aún más vulnerables. “El miedo por exceso genera estrés y ansiedad, rebajando las defensas de su sistema inmunológico”, explica Natalia Pedrajas. “Por el contrario, pensar que todo está solucionado conduce a saltarse las medidas de seguridad, como algunos padres durante su primer día de salida con menores”, añade.

Aunque el Estado de Alarma se ha decretado hasta el 10 de mayo, todo indica que el Gobierno lo prorrogará otros 15 días. Psicólog@s en Casa insiste en sustituir el distanciamiento físico por acercamiento emocional, aunando creatividad y nuevas tecnologías. “Disfrázate y envíale a tu madre un vídeo cantando su canción favorita”, propone Natalia Pedrajas. También invita a que las enfermeras y enfermeros de las residencias lean a los mayores los mensajes de sus hijos y nietos.

Muchos han perdido a seres queridos sin siquiera poder despedirse. En estos duelos a distancia, “pequeños rituales como realizar un altar con fotos son una manera reparadora de empezar a decir adiós en casa”, apunta Natalia Pedrajas.

Autónomos y desempleados

Según los últimos datos del Servicio Público de Empleo Estatal, cerca de 9 millones de personas ya se encuentran en situación económica de paro. Entre ellos, 1’12 millones de autónomos han solicitado ayuda por el cese de actividad o reducción de ingresos superior al 75%. El turismo, el pequeño comercio, la hostelería y la restauración figuran entre los sectores más afectados. En una primera fase, Psicólog@s en Casa les recomienda “aceptar la pérdida del empleo desde una tristeza reflexiva y no depresiva”.

“Después pasarán a ejecutar sus planes de reinvención laboral motivados por una rabia sana, y no desde el odio, la crítica ni la culpabilidad”, continúa Natalia Pedrajas. Destaca como ejemplo a seguir los hoteles y restaurantes, que “ya han diseñado medidas creativas para poner en marcha sus negocios dentro de las nuevas exigencias de la crisis sanitaria”.

Parejas y menores

La convivencia de la cuarentena intensifica los procesos de separación de parejas con problemas previos. Aunque se recomienda no tomar decisiones sino intentar convivir, Natalia Pedrajas reconoce que “muchos matrimonios ya deteriorados consolidan sus planes de divorcio para cuando concluya el encierro”. “Al no poder salir de casa, sólo sigues mirando tu reflejo frente al espejo, y eso llega a ser muy doloroso”, añade.

Muchos empleados de grandes empresas no regresarán a la oficina hasta después del verano y los niños no volverán al colegio hasta septiembre. “Una conciliación saludable requiere poner un límite razonable al teletrabajo”, subraya la psicóloga Carla Rodríguez. “Su exceso provoca una caída del rendimiento y está ligado a la ansiedad e insatisfacción crónicas de nuestra sociedad”, añade.

Respecto al cambio de sueño de los niños, Carla Rodríguez propone finalizar la jornada con retos mentales que les ayuden a desconectar. “No se trata de gastarlos físicamente, ya que su cansancio físico no se traduce en cansancio mental”, aclara.

La cuarentena también es buen momento para introducirles en el concepto de la muerte, siempre según edad. “Los niños no permanecen ajenos a los duelos, no sólo porque haya fallecido algún familiar, sino también porque no pueden escapar de las noticias televisivas, los comentarios en redes sociales o las conversaciones de sus padres”, explica Natalia Pedrajas.

Los más pequeños acusan en silencio la falta de contacto con sus compañeros de clase. Para que vuelvan a sentirse cerca, Psicólog@s en Casa recomienda que los padres organicen vídeo-charlas entre los niños. “Los adolescentes sufren menos esta ausencia ya que siguen interactuando a través de wasap, redes sociales y vídeojuegos”, añade Natalia Pedrajas.

Después de 5 años viajando por todos los festivales de Food Trucks de España y haber ganado el Premio al mejor diseño del Campeonato Nacional de Food Truck de España en 2017, Kiko Rodríguez y María José Álvarez, han decidido abrir  «La Pirulina Coffee» en su tierra natal: Jerez de la Frontera, Cádiz.

Esta es la historia de dos grandes emprendedores que hoy se dedican a endulzarle la vida a cientos de personas. Así, nos han contado cómo sucedió todo en España Radiovisión. Para ver la entrevista, pincha aquí.

Síguelos en Facebook: @lapirulinafoodtruck

Twitter: http://www.twitter.es/LaPirulinaFood1

Hace años, cuando le conocí, no tenía ni idea de que tenía delante a un futuro Premio Nacional de Hostelería. No imaginaba siquiera que alguien fuera capaz de poner a Vallecas -además del equipo del Rayo- en lo más alto de los altares gastronómicos sino también en uno de los lugares más frecuentados por artistas, periodistas futbolistas y famosos.

Así que, después del Premio Nacional de Hostelería 2015, vino otro premio: La mejor fabada de Madrid. Ya era conocido en todos los rincones del mundo por hacer el mejor cocido madrileño de España, un reconocimiento del Club del Cocido. Y, porque Cosmen es así de repentino -tiene esos golpes- un día decidió cruzar el charco para llevar su cocina a Latinoamérica. Le cogió gusto, porque repitió al año siguiente, y al siguiente también; cuando quiso darse cuenta, resulta que había promocionado tanto  nuestra cultura gastronómica que consiguió despertar el justo y necesario interés para que los chefs -en su  día llamados del nuevo mundo- hicieran las maletas para venirse a España y seguir aprendiendo más sobre nuestra cocina en general y la cocina de Antonio en particular.

Ya no hay fogón que se le resista, ni paladar exigente por encontrar; me refiero a los que tienen capacidad y miras de altura para ello. Tampoco creo que le falten recetas por mejorar, es inquieto y atrevido como el solo, aunque no tardará en volver a dejarnos boquiabiertos, que lo se yo.

Permítanme ahora tirar de imaginación en el tiempo, pero es que estoy totalmente convencida que, de niño, Antonio debió ser de estos que no conocían el miedo y así debió crecer, pensando que ese era el nombre de un cromo fácil de ganar a las canicas. Un tipo grande, en el más noble y admirable sentido de la palabra.

Ya lo saben, señores. Hagan cola en sus reservas, pues ya no es fácil coger mesa en los salones de Antonio. La lista de espera ya mide un mes. Cosmen es internacional, lo tenemos aquí, es nuestro, es español, y a su restaurante de Vallecas vienen ya de todos los rincones del mundo. Tiene delito ya vivir cerca y no pasarse a probar algunos de sus platos. Dicho queda.

Este ha sido el premio que se ha llevado este año el restaurante que dirige Antonio Cosmen en Vallecas. La novena edición de estos premios ha estado muy reñida pero, sin duda, este premio estaba clarísimo. Se trata de una de las hazañas protagonizadas por el chef asturiano afincado en Madrid y que, no contento con estar reconocido como quien mejor elabora el cocido madrileño en España, decidió un día cruzar el charco para darlo a conocer fuera de nuestras fronteras.

El cocido de Cruz Blanca Vallecas es conocido por todos los madrileños gracias al buen hacer de Antonio Cosmen, cocinero y propietario de esta cervecería. Defensor de la cocina tradicional y los guisos y platos de cuchara, tiene el cocido como plato estrella. En 2008 el “Club de Amigos del Cocido” reconocieron a Cruz Blanca de Vallecas como el local que mejor cocido elabora obteniendo la mayor puntuación que hasta el momento ha conseguido un establecimiento. Cosmen ha querido dar a conocer este plato tan propio de nuestro país al otro lado del charco y en 2009 se trasladó a México de la mano de la prestigiosa cadena de restaurantes “Casa Ávila”, donde durante dos semanas ofreció a los clientes este típico plato español. La experiencia fue tan buena que el pasado año la repitió en Santo Domingo e incluso ha provocado que los cocineros más prestigiosos de esos países vengan a España para seguir aprendiendo más sobre nuestra gastronomía española.