España incrementa un 19,5% su cuota de atún rojo para 2016 con más de 3.500 toneladas

Se mantienen los incrementos anuales previstos en 2014 para el periodo 2015 – 2017 La nueva recomendación sobre túnidos tropicales permitirá garantizar la sostenibilidad de las pesquerías de patudo y otras especies a las flotas artesanales e industriales de España Se ha aprobado una propuesta de la UE para el establecimiento de reglas de control […]

El Ministerio de Agricultura, Alimentacion y Medio Ambiente publica folletos informativos sobre las principales novedades normativas en el sector del vino

Los folletos divulgan el Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola INFOVI y el nuevo sistema de autorizaciones de plantaciones de viñedo. Además de estar disponibles en la web, serán enviados en papel en las próximas semanas a comunidades autónomas y organizaciones representativas del sector.   ​El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente […]

Valdespino elegida una de las 100 mejores bodegas del mundo

La bodega Valdespino, perteneciente a José Estévez S.A. junto a las bodegas Marqués del Real Tesoro y La Guita, ha sido elegida por la revista Wine & Spirits como una de las 100 mejores bodegas del mundo. Entre la selección de las 100 mejores bodegas del mundo, publicadas en

García Tejerina: “España es la almazara del mundo”

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado que “España es la almazara del mundo”, ya que exporta a más de 160 países, lo que constituye  “un hecho sin precedentes”. Isabel García Tejerina ha clausurado la primera jornada del ciclo “Aceites de Oliva: diálogos saludables”, organizada por la Interprofesional del Aceite […]

Nace el Grado en Gastronomía en la Comunidad de Madrid

El curso pasado, la Universidad Francisco de Vitoria y la escuela Le Cordon Bleu de Madrid impartieron el primer Grado en Gastronomía de la Comunidad de Madrid a la que pudieron acceder tan sólo 16 alumnos. Una experiencia que arrancaba aparentemente en silencio y que, tras unos resultados satisfactorios, podemos decir que la gastronomía española […]

AICA abre 141 expedientes sancionadores desde el inicio de su actividad inspectora

De ellos, 38 expedientes han concluido con una propuesta de sanción y han dado lugar a 210 multas. La distribución mayorista acumula el 68% de los expedientes, mientras que el 27% corresponde a la distribución minorista. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha incoado 141 expedientes sancionadores […]

La UGE organiza el Cóctel del Concierto Reina Sofía en Madrid

La UGE seleccionó a tres ases para este Evento: SPCJ Cortadores de Jamón, Go Catering  y Museo Chicote. Anoche tuvo lugar el Primer Concierto Fundación Reina Sofía a beneficio de sus proyectos de investigación del Alzheimer. El acto estuvo presidido por la Reina emérita S.A.R. Doña Sofía en el Auditorio Nacional de Madrid. Acto seguido, su […]